1. Tác dụng của bộ phận xả đá

– Tác dụng của bộ phận xả đá chính là làm tan chảy băng tuyết hình thành và bám trên dàn lạnh.

Trong quá trình làm lạnh sâu, hơi nước sẽ ngưng tụ thành băng tuyết bám trên dàn lạnh, dần dần lớp băng tuyết này nhiều hơn làm cản trở quá trình làm lạnh không khí bên trong kho lạnh.

– Điện trở xả đá là thanh điện trở có tác dụng sinh nhiệt trong quá trình xả đá để làm tan băng tuyết, nước từ băng tuyết chảy ra sẽ theo đường dẫn chảy ra ngoài kho lạnh

2. Hiện tượng

– Để kho lạnh duy trì hoạt động bình thường, bộ phận xả đá sẽ hoạt động liên tục xen kẽ với quá trình làm lạnh.

=> do vậy nếu bộ phận xả đá gặp vấn đề sẽ dẫn tới băng tuyết tích tụ nhiều trên dàn lạnh, gây cản trở trong quá trình làm lạnh.

Lượng băng tuyết không phải lúc nào cũng hình thành giống nhau mà sẽ giảm dần theo thời gian khi lượng nước giảm dần trong quá trình làm lạnh.

– Hiện tượng:

+ Kho lạnh không đạt độ

+ Kiểm tra dàn lạnh thấy bám đá, hỏng thanh sưởi

3. Phương án xử lý

– Thay thanh sưởi

– Vật tư: thanh điện trở