Nhiệt độ không khí bên trong dao động trong thời gian lưu trữ:
Nguyên nhân: Thiết bị kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ kho lạnh không được đặt ở vị trí thích hợp nên không điều chỉnh được nhiệt độ trung bình của kho lạnh một cách chính xác.
- Thay đổi vị trí lắp đặt thiết bị cảm nhiệt tránh khu vực tường có nhiệt độ nóng hoặc lạnh, khu vực ra vào, đèn chiếu sáng, vị trí luồng khí lạnh thổi trực tiếp,… Lắp đặt máy cảm nhiệt ở vị trí có thể nhận được nhiệt độ trung bình của các luồng khí trong kho, thường ở giai đoạn luồng khí quay trở về hệ thống làm lạnh.
Nguyên nhân: Thiết bị điều chỉnh nhiệt độ không nhạy, có chất lượng kém (sai số trong đo nhiệt quá lớn)
- Điều chỉnh lại thiết bị giảm độ chênh lệch về nhiệt. Thay thế bằng các sản phẩm có chất lượng tốt trong trường hợp thiết bị không đáp ứng được yêu cầu người sử dụng.
Nguyên nhân: Các chu kỳ làm lạnh không được thiết lập hoặc hoạt động chính xác, sản sinh quá nhiều khí lạnh giữa các chu kỳ hoặc để nhiệt xâm nhập kho lạnh.
- Kiểm tra việc đóng băng để điều chỉnh lại tần suất, thời gian hoạt động và ngắt quãng của các chu trình.
Nguyên nhân: Luồng khí trong kho lưu thông không đều
- Sử dụng khói để xác định vị trí khí bị ngưng tụ không thể lưu thông. Điều chỉnh hoặc lắp đặt thêm hệ thống thông gió, quạt để đảm bảo lưu thông. Sắp xếp lại hệ thống kệ, hàng hóa đảm bảo các sản phẩm đều được thoáng khí, tiếp xúc với không khí lạnh.
Nhiệt độ không khí bên trong cao hơn nhiệt độ bảo quản mong muốn
Nguyên nhân: Không đủ lạnh.
- Sử dụng các biện pháp tăng công suất làm lạnh
Nguyên nhân: Không đảm bảo đủ cách nhiệt vào mùa hè
- Thay thế các loại vật liệu cách nhiệt và hệ thống cửa để đảm bảo nhiệt độ trong kho có thể chịu ít tác động từ môi trường bên ngoài.
Nguyên nhân: Mặt trần màu tối hấp thụ lượng nhiệt lớn vào ban ngày
- Sơn hoặc phủ trắng phần trần bên ngoài. Cung cấp đủ hệ thống thông gió cho tầng áp mái.
Nguyên nhân: Luồng khí trong kho lưu thông không đều
- Sử dụng khói để xác định vị trí khí bị ngưng tụ không thể lưu thông. Điều chỉnh hoặc lắp đặt thêm hệ thống thông gió, quạt để đảm bảo lưu thông. Sắp xếp lại hệ thống kệ, hàng hóa đảm bảo các sản phẩm đều được thoáng khí, tiếp xúc với không khí lạnh.
Nguyên nhân: Bộ cảm nhiệt được đặt ở vị trí cảm nhận được nhiều không khí lạnh hơn so với nhiệt độ trung bình.
- Thay đổi vị trí lắp đặt thiết bị cảm nhiệt tránh khu vực tường có nhiệt độ nóng hoặc lạnh, khu vực ra vào, đèn chiếu sáng, vị trí luồng khí lạnh thổi trực tiếp,… Lắp đặt máy cảm nhiệt ở vị trí có thể nhận được nhiệt độ trung bình của các luồng khí trong kho, thường ở giai đoạn luồng khí quay trở về hệ thống làm lạnh.
Nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ bảo quản mong muốn
Nguyên nhân: Bộ cảm nhiệt được đặt sai vị trí nên đo được không khí nóng hơn nhiệt độ trung bình của kho.
- Thay đổi vị trí lắp đặt thiết bị cảm nhiệt tránh khu vực tường có nhiệt độ nóng hoặc lạnh, khu vực ra vào, đèn chiếu sáng, vị trí luồng khí lạnh thổi trực tiếp,… Lắp đặt máy cảm nhiệt ở vị trí có thể nhận được nhiệt độ trung bình của các luồng khí trong kho, thường ở giai đoạn luồng khí quay trở về hệ thống làm lạnh.
Nguyên nhân: Không đủ cách nhiệt vào mùa đông
- Thay thế hệ thống cách nhiệt và cửa kho lạnh
Nhiệt độ không khí bên trong không đều
Nguyên nhân: Luồng khí trong kho lưu thông không đều
- Sử dụng khói để xác định vị trí khí bị ngưng tụ không thể lưu thông. Điều chỉnh hoặc lắp đặt thêm hệ thống thông gió, quạt để đảm bảo lưu thông. Sắp xếp lại hệ thống kệ, hàng hóa đảm bảo các sản phẩm đều được thoáng khí, tiếp xúc với không khí lạnh.
Nguyên nhân: luồng khí bị ngắt mạch do sự sắp xếp hàng hóa không hợp lý
- Tạo các lỗ hổng khi sắp xếp để không khí cod thể tiếp cận tới sản phẩm và có không gian lưu thông.