Trong quá trình vận hành kho lạnh – dù ở nhà máy, siêu thị hay bếp trung tâm – một trong những dấu hiệu thường gặp nhưng dễ bị xem nhẹ, chính là dàn lạnh bám đá, kho lạnh đóng tuyết.
Hiện tượng này không đơn thuần là vấn đề thẩm mỹ. Khi kho lạnh bị bám đá, đó là lời cảnh báo rõ ràng về sự cố trong hệ thống làm lạnh, có thể dẫn đến giảm hiệu suất, tốn điện, hỏng máy nén, và mất kiểm soát chất lượng bảo quản thực phẩm.
📌 Tóm tắt nhanh: Xử lý dàn lạnh kho lạnh bị bám đá
Dành cho quản lý vận hành cần xử lý gấp:
✅ Bước 1: Tạm ngắt điện kho lạnh → mở cửa để đá tan tự nhiên
✅ Bước 2: Vệ sinh dàn lạnh, kiểm tra quạt gió và đường ống thoát nước
✅ Bước 3: Kiểm tra cảm biến xả đá, timer, điện trở sấy (nếu có thiết bị)
✅ Bước 4: Gọi kỹ thuật viên chuyên ngành để kiểm tra hệ thống gas và xử lý triệt để☎️ Hotline kỹ thuật NPTCARE: [Số điện thoại] – Có mặt trong 24h, báo lỗi miễn phí từ xa
1.Dàn lạnh kho lạnh bám đá – Vì sao lại xảy ra?
Việc đá tích tụ ở dàn lạnh hoặc quanh cửa kho có thể bắt nguồn từ những nguyên nhân tưởng chừng nhỏ nhặt, nhưng lại gây ảnh hưởng lớn về lâu dài:
-
Luồng gió lưu thông không đều do quạt gió hoạt động yếu hoặc bị che khuất.
-
Hệ thống xả đá không còn chính xác – cảm biến sai lệch, điện trở yếu, hoặc timer bị lỗi.
-
Thiếu gas lạnh, xì gas âm thầm – khiến chu trình làm lạnh không còn ổn định.
-
Tần suất mở cửa kho quá nhiều, hơi ẩm ngoài môi trường lọt vào và đóng băng.
-
Sắp xếp hàng hóa sát dàn lạnh – cản trở luồng gió lạnh tuần hoàn.
Những nguyên nhân này đôi khi không biểu hiện rõ ràng. Chính vì vậy, nhiều doanh nghiệp chỉ nhận ra sự cố khi:
-
Kho không còn đủ độ lạnh sâu như trước
-
Máy nén chạy liên tục, điện năng tiêu thụ tăng
-
Đá đóng trắng ở các vị trí bất thường
2.Cách xử lý kho lạnh bám đá – Nhanh nhất, hiệu quả nhất, chuẩn kỹ thuật
Khi phát hiện đá trong kho, tuyệt đối không cạy đá bằng vật cứng. Việc làm tưởng như “tiện tay” ấy có thể gây hư hỏng nghiêm trọng cho dàn lạnh. Thay vào đó, nên thực hiện các bước sau:
-
Tạm ngắt điện kho lạnh, mở cửa để đá tan tự nhiên.
-
Vệ sinh dàn lạnh và các cánh quạt để khơi thông luồng gió.
-
Kiểm tra cảm biến, timer và điện trở xả đá bằng thiết bị chuyên dụng.
-
Đo gas lạnh và áp suất hệ thống – phát hiện kịp thời tình trạng rò rỉ hoặc thiếu hụt môi chất.
-
Gọi kỹ thuật viên chuyên ngành điện lạnh công nghiệp – xử lý nhanh, chính xác và hạn chế gián đoạn vận hành.
Tại NPTCARE, chúng tôi áp dụng quy trình kiểm tra 2 bước:
-
Chẩn đoán nguyên nhân bằng thiết bị chuyên dụng
-
Khắc phục đúng lỗi, không sửa chữa lan man, đảm bảo tiến độ và hiệu quả làm lạnh.
3.Hướng dẫn sử dụng kho lạnh để tránh tình trạng bám đá tái diễn
Không phải đợi đến khi kho gặp sự cố mới bắt đầu lo lắng. Doanh nghiệp có thể ngăn ngừa từ đầu bằng cách áp dụng các nguyên tắc sau:
-
Không chất hàng sát dàn lạnh hoặc chắn luồng gió
-
Đóng kín cửa kho sau mỗi lần thao tác, có thể lắp thêm rèm nhựa PVC hoặc cảm biến đóng mở
-
Hạn chế đưa thực phẩm còn ướt hoặc nhiều nước vào kho
-
Thực hiện bảo trì định kỳ 3–6 tháng/lần, tùy cường độ sử dụng
-
Ghi nhật ký vận hành, lưu lại các dấu hiệu bất thường để dễ theo dõi
4.Câu hỏi thường gặp về hiện tượng kho lạnh bám đá (FAQ)
4.1. Tại sao kho lạnh mới lắp vẫn bị bám đá?
Kho mới nếu thiết kế sai luồng gió, chọn sai loại dàn lạnh, hoặc không có hệ thống xả đá phù hợp thì vẫn bị bám đá. Ngoài ra, thói quen mở cửa kho quá nhiều hoặc hàng hóa quá sát dàn lạnh cũng gây hiện tượng này.
4.2. Kho lạnh bị bám đá có cần thay dàn lạnh không?
Không cần thay ngay. Trong 90% trường hợp, chỉ cần kiểm tra và xử lý các bộ phận như cảm biến, điện trở sấy, timer hoặc vệ sinh dàn lạnh – dàn vẫn dùng tốt. Thay thế chỉ nên là phương án cuối cùng.
4.3. Làm sao để biết kho lạnh bị thiếu gas hay xì gas?
Nếu máy nén chạy liên tục nhưng kho không lạnh sâu, đá đóng không đều, hoặc dàn nóng rất nóng – đó có thể là dấu hiệu thiếu gas. Nên dùng đồng hồ đo áp suất để kiểm tra chính xác.
4.4. Bao lâu nên bảo trì kho lạnh 1 lần để tránh bám đá?
Tốt nhất là 3–6 tháng/lần tùy vào tần suất sử dụng. Nếu kho dùng liên tục (như trong bếp công nghiệp, siêu thị, nhà máy), nên lên lịch bảo trì mỗi quý.
4.5. NPTCARE có hỗ trợ xử lý kho lạnh bám đá ngoài giờ hành chính không?
Có. NPTCARE nhận kiểm tra, xử lý sự cố khẩn cấp ngoài giờ và cuối tuần theo yêu cầu – đặc biệt với kho bảo quản hàng đông lạnh, thực phẩm tươi sống hoặc vaccine.
📩 Nếu doanh nghiệp bạn đang cần xử lý gấp, hãy gửi hình ảnh hoặc video mô tả lỗi qua Zalo [SĐT], đội kỹ thuật của NPTCARE sẽ phản hồi nhanh chỉ sau vài phút.
5.Vì sao nên chọn NPTCARE?
Chúng tôi hiểu rằng, mỗi giờ kho lạnh ngưng hoạt động là một tổn thất lớn cho doanh nghiệp. Vì vậy, NPTCARE cam kết:
-
Xử lý sự cố trong vòng 24h kể từ khi tiếp nhận
-
Dịch vụ kỹ thuật chuẩn chỉnh – kiểm tra tận gốc, xử lý dứt điểm
-
Không làm lố – không phát sinh chi phí không cần thiết
-
Báo giá minh bạch – bảo hành rõ ràng
NPTCARE không chỉ sửa chữa, chúng tôi đồng hành cùng doanh nghiệp xây dựng quy trình vận hành kho lạnh ổn định và tiết kiệm nhất.
Gọi ngay/Zalo 0932266458 để gửi hình ảnh kỹ thuật – nhận tư vấn trong 5 phút!
Xem thêm tại: https://nptcare.com/cach-xu-ly-kho-lanh-bam-da-o-tran-kho-cua-va-dan-lanh/